パセリソーセージトマトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小鍋にオリーブオイルを熱してみじん切りにした玉ねぎと適当に切ったトマトとガーリックとケチャップと塩こしょうを入れて水分が飛ぶまで煮る。
- 2 ソーセージを沸騰しない程度のお湯で5分くらいボイルする。
- 3 2の水気をよく切ってお皿に移し、1をかける。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- パセリソーセージトマトソース
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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