ミートソーストルティーヤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひき肉（合い挽き肉） 約200g
- 玉ねぎ 1個
- トマト水煮缶 1缶
- 塩こしょう 約小2
- フラワートルティーヤ 4枚
作り方
-
1
スキレットを熱してひき肉と刻んだ玉ねぎをよく炒める。
火が通ったらトマト水煮缶と塩こしょうを加えて弱火～中火で程よい濃さになるまで煮詰める。 - 2 フライパンを熱してフラワートルティーヤを両面20秒ずつくらい焼いて料理ばさみで4等分に切る。
-
3
1と2を食卓へ。
2に1を乗せて食す。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- ミートソーストルティーヤ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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