白菜しめじキムチスープレシピ・作り方

Name: 白菜しめじキムチスープ
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 白菜 3枚; しめじ 1パック; キムチ 約3すくい; 牛脂 1個

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約15分
100円以下

madone6

ぴりっとおいしい。

材料（2人分）

白菜: 3枚

しめじ: 1パック

キムチ: 約3すくい

牛脂: 1個

作り方

1

白菜をざく切りにする。
しめじのいしづきを取る。
2

鍋に牛脂を溶かして1をざっと炒め、野菜が半分程度浸るくらいの水を入れてキムチを加え、蓋をして弱火～中火でことこと煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キムチ活用。

公開日：2016/10/26

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。