白ねぎスキレット蒸しレシピ・作り方

Name: 白ねぎスキレット蒸し
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 白ねぎ 1本半; 料理酒 約100cc; だし醤油(14倍濃縮) 約小1; 牛脂 1個

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

madone6

優しい味。

材料（2人分）

白ねぎ: 1本半

料理酒: 約100cc

だし醤油(14倍濃縮): 約小1

牛脂: 1個

作り方

1

スキレットに牛脂を熱して、適当な大きさに切った白ねぎをじゅっと焼く。
2

1に料理酒とだし醤油を加えて同じ大きさのスキレットで蓋をして、白ねぎが柔らかくなるまで弱火で蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白ねぎがあった。

公開日：2016/10/21

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。