豪華ラ王 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を水から茹でて7分でさっと水にとって殻を剥き、熱いうちに食品用ビニール袋にだし醤油と入れて空気を抜いて30分以上置く。

2. 2

   フライパンに牛脂を溶かして豚肉を全面ざっと焼き、醤油とみりんと料理酒を加えて蓋をして時々ひっくり返しながら10分程度煮てから火をとめて1時間程度置く。

3. 3

   ラ王を袋に書かれている通りに作成し、1と適当な大きさに切った2と刻みねぎをトッピングする。