自然の甘み♪カボチャとドライマンゴーの煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは1/4個の大きさのままラップをし、レンジで500W2分チンする。表面が柔らかくなっていればOK！※レンジから取り出す時、ラップを外す時は火傷しないよう冷めてからすること。

2. 2

   マンゴーは2cmx1cm長方形くらいの大きさにカットしておく(ハサミの方がやりやすいです)。1のカボチャがある程度冷めたら、一口大のサイコロ状にカットしておく。

3. 3

   1のカボチャはある程度冷めたら、一口大のサイコロ状にカットしておく。

4. 4

   切ったカボチャ、マンゴー、マンゴーをつけておいた水をを鍋に入れ、さらに材料の★を全て入れてから中火にかけ、落とし蓋をして約10分煮込んでいく。

5. 5

   焦げやすいので、時折混ぜる。水分が飛んだら火を止めてOK！これで完成