小さなじゃがいも素揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小さなじゃがいも 7個
- 青海苔 適量
- 塩 適量
作り方
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1
じゃがいもをよく洗って電子レンジで加熱する。
(700Wで1分半くらい) - 2 1を半分に切って180℃に熱した揚げ油(分量外)でからっと揚げ、しっかり油を切ってから塩と青海苔を振る。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
- 料理名
- 小さなじゃがいも素揚げ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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