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なす卵焼きレシピ・作り方

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約30分
100円以下

中ふわふわ。

材料（2人分）

なす: 1本

卵: 2個

牛乳: 少々

塩こしょう: 少々

オリーブオイル: 約大1

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作り方

1

スキレットにオリーブオイルを熱して輪切りにしたなすをじっくり焼く。
2

1のなすに火が通る通ったら、牛乳と塩こしょうを混ぜ込んだ溶き卵を流し込み、周りがふつふつしてきたらオーブンレンジのグリル機能で10分くらい焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スキレット活用。

公開日：2016/08/29

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: なす卵焼き

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

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