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きゅうりビール漬け レシピ・作り方

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madone6
漬けるだけ。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

きゅうり
約1kg
ビール(発泡酒でも第三でも)
約250cc
砂糖
約100g
塩
約40g
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作り方

  1. 1
    きゅうりを洗ってしっかり水気を拭き取り、食品用ビニール袋に入れてビールと塩と砂糖を加え、空気を抜いて冷蔵庫で2日ほど置く。
    きゅうりが大きい場合は袋に入る大きさに切ってから漬ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単な材料に漬けておくだけなのにすごくおいしい。調理時間は漬けておく時間を含まない。

きっかけ

お漬物にちょうどいい大きさのきゅうりが売っていた。

公開日：2016/07/19
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
きゅうりビール漬け

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/25 18:52
旦那が隣でビール漬け食べながらビール飲んでます。(￣ｍ￣〃)
まんぷくちゃん
つくったよレポートありがとうございます！(^ ^) ビール漬けにビール！ありです。(^-^)

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