鶏レバー煮レシピ・作り方

Name: 鶏レバー煮
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏レバー 約200g; ・生姜(チューブ) 約5cm; ・醤油 約大2; ・みりん 約大2; ・料理酒 約大1

アプリをダウンロードする

約30分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

鶏レバー: 約200g

・生姜(チューブ): 約5cm

・醤油: 約大2

・みりん: 約大2

・料理酒: 約大1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

レバーをよく洗って血などを取り除いて食べやすい大きさに切る。
2

鍋に1と半分くらい浸かる程度の水を入れ、調味料と生姜を入れて、蓋をしてじっくり煮る。
ときどきひっくり返して。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩冷蔵庫で寝かせると味がしみて更においしい。

きっかけ

レバーはおいしい。

公開日：2016/07/05

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。