ひと味違う！胡麻塩レモンの冷奴レシピ・作り方

Name: ひと味違う！胡麻塩レモンの冷奴
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 木綿豆腐 1/2丁; レモン 1スライス; きざみ青ネギ ひと摑み分; ごま油 大さじ1; 塩 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

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定番の冷奴を一味変えて、見た目も爽やかにしてみました！さっぱりなのに、しっかりと濃い味付けで病みつき♪レモンとごま油が意外にも合うんです。

材料（1人分）

木綿豆腐: 1/2丁

レモン: 1スライス

きざみ青ネギ: ひと摑み分

ごま油: 大さじ1

塩: 小さじ1/2

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作り方

1

豆腐をよく水を切り、お皿に乗せる。レモンのスライスを半分にし、豆腐の上に乗せる。さらに刻んだ青ねぎを片手ひとすくい分ほど乗せる。
2

上からごま油をかけ、塩をふったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンは食べる直前に箸で絞った方が風味が良く美味しいです。

きっかけ

最近毎日食べている冷奴のレパートリーを増やしたくて、夏に合う味付けを考えてみました。

公開日：2016/06/28

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このレシピを作ったユーザ

ASKA.com オーガニック、無添加にこだわっています。もともと家族のアトピーを治すために始めた健康志向な食生活が、始めて2週間頃から目に見える形でアレルギー改善や自分自身のダイエットの効果が出てきました！そこで、アレルギー対策、ダイエット効果、美肌効果など、健康改善に関わるレシピを中心に考案していきたいと思います。趣味は海外旅行なので、外国の料理を取り入れたレシピにも挑戦♪