豚こまにんにくの芽炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

にんにくの芽の独特の食感と、ちゃんとにんにくの香りがするのが好き。

みんながつくった数 9件

材料（2人分）

豚肉こま切れ: 約200g

にんにくの芽: 1パック

・塩こしょう: 少々

作り方

1

にんにくの芽をさっと洗って食べやすい大きさに切る。
2

フライパンを熱して豚肉を炒め、ほぼ火が通ったら1を加えて塩こしょうを振って炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくの芽を入れてからはあまり火を通しすぎないように。独特の食感がなくなってしまう。

きっかけ

にんにくの芽が好きなので買った。

公開日：2016/02/29

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関連情報

カテゴリ: 豚こま切れ肉・切り落とし肉

関連キーワード: 簡単おいしい豚肉にんにくの芽

料理名: 豚こまにんにくの芽炒め

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/05/15 11:04

塩と胡椒のみのシンプルな味付けが美味しいですね☆ニンニク好きな娘から特に好評でした！

つくったよレポートありがとうございます！(^^) お嬢さんにも気に入ってもらえて嬉しいです。(^.^)

2020/11/23 10:40

にんにくの芽……食感が良いですよね♡ ご飯にピッタリでした❣ 美味しく頂きました(๑´ڡ`๑)

つくったよレポートありがとうございます！(^ ^) そう言ってもらえて嬉しいです。(^-^)

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