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ブロッコリーガーリックアンチョビ炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
madone6
ブロッコリーとアンチョビって何でこんなに合うんだろう。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
ブロッコリー
1株
・オリーブオイル
少々
・アンチョビ
2切れ
・ガーリックパウダー
少々
・ブラックペッパー
少々
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作り方
1
ブロッコリーを食べやすい大きさに切ってざっと茹でる。
アンチョビを細かく切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱してブロッコリーをアンチョビとガーリックパウダーで炒める。
3
お皿に盛ってブラックペッパーをがりがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アンチョビの塩気だけで足りなければ塩も少々。
きっかけ
ブロッコリーが急に安くなった。 ブロッコリーは好きだ。
公開日:2015/12/05
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関連情報
カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
簡単
おいしい
ブロッコリー
アンチョビ
料理名
ブロッコリーガーリックアンチョビ炒め
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
つくったよレポート(
1
件)
2019/02/23 14:10
アンチョビが残っていたので作ってみました♡生にんにくもあったので一緒に。とっても美味しかったです♪ 素敵なレシピありがとうございました(*‘ω‘ *)
デラみーやん
つくったよレポートありがとうございます!(^o^) ガーリックは生があれば、その方が香りがしていいですよね。とても、おいしそうです〜。(^_^)
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