シリコンスチーマーでフライドチキン風レシピ・作り方

Name: シリコンスチーマーでフライドチキン風
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 手羽元 8本; ・醤油 約大1; ・みりん 約大1; ・ガーリック（チューブ） 約2cm; ・片栗粉 適量; ・オリーブオイル 少々; ・クミンパウダー（なくてもよい） 少々

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約15分
300円前後

madone6

シリコンスチーマーでフライドチキンに挑戦。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

手羽元: 8本

・醤油: 約大1

・みりん: 約大1

・ガーリック（チューブ）: 約2cm

・片栗粉: 適量

・オリーブオイル: 少々

・クミンパウダー（なくてもよい）: 少々

作り方

1

手羽元と醤油、みりん、ガーリックを袋に入れてよく揉み、一日くらい置く。
2

1の汁をさっと切ってクミンパウダーと片栗粉をまぶして、シリコンスチーマーに立てる。
3

2にオリーブオイルを回しかけ、蓋をせずに電子レンジで加熱する。
（我が家は700Wで8分半くらい）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉をしっかりまぶす。

きっかけ

シリコンスチーマーの使い方を研究中。

公開日：2015/11/23

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。