色とりどり野菜のアンチョビグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは種を取って縦1/3ずつを更に半分くらいに切る。
   
   ピーマンは縦半分に切って種を取る。

2. 2

   アンチョビを細かく切って1にぱらぱらっと乗せて、ガスコンロのグリルで表面に焦げ目がつくまで強火で焼く。

3. 3

   2をお皿に移してからオリーブオイルをたらりと垂らして、塩とミックスペッパーをがりがりかける。