捨てないで!! とうもろこしのひげ☆味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   家にある野菜を火が通りやすい形に切る。
   鍋に水を入れ、とうもろこしを8分茹でる。ついでに切った野菜も入れる。

2. 2

   とうもろこしのひげは茶色のところを除き、水で洗い、2cm幅に切る。

3. 3

   8分たったら、とうもろこしをざるにあげて冷ます。冷めたら粒をはずしておく。

4. 4

   鍋に春雨、とうもろこしのひげ、ひじき、だし、味噌を入れ味を整える。春雨に火が通るまでちょっと待つ。

5. 5

   お椀によそい、とうもろこしのつぶを飾る。