お弁当にかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは中のワタを取り除き、食べやすい大きさに切りそろえる。

2. 2

   厚揚げ豆腐は弁当サイズに少し小さく切りそろえる。
   昆布は３ｃｍ角程度のものを、３等分くらいする。
   ●の水に昆布を浸しておく。

3. 3

   鍋に2の昆布と水を入れ、かぼちゃを隙間なく並べ、弱火で火にかける。
   一度沸騰したら、●の調味料を合わせて入れ、ことこと煮る。

4. 4

   途中で、厚揚げ豆腐も入れて、弱火で１０分くらい煮詰め、火が通ったら出来上がり♪