簡単な中華チャーハンレシピ・作り方

Name: 簡単な中華チャーハン
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ご飯(よくほぐして温めておく) 1合(150g); 卵（常温で溶いておく） 2個(Mｻｲｽﾞ); ネギ(みじん切り) 適量; 【調味料】; ●塩・白こしょう 少々; ●鶏ガラスープの素(粉末) 小さじ2杯; ●サラダ油 適量; ●醤油 少々; ●にんにく(パウダー) 少々

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5分以内
100円以下

モルズキッチン

簡単＆時短で作れるチャーハンなので、良かったらチャレンジしてみて下さい！

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

ご飯(よくほぐして温めておく): 1合(150g)

卵（常温で溶いておく）: 2個(Mｻｲｽﾞ)

ネギ(みじん切り): 適量

【調味料】

●塩・白こしょう: 少々

●鶏ガラスープの素(粉末): 小さじ2杯

●サラダ油: 適量

●醤油: 少々

●にんにく(パウダー): 少々

作り方

1

油を少々入れて馴染ませたフライパンを、煙が出るまでしっかりと熱する。
熱したら油を多めに追加してから、またある程度温めて下さい。
2

とき卵をフライパンに入れたら、すぐにご飯を入れてお米を卵でコーティングさせるようにかき混ぜる。

＊フライパンの熱が下がり過ぎると、パラパラにならないので注意！
3

ある程度炒めたらネギを入れて、塩・こしょう・にんにく（パウダー）を入れてから、鶏ガラスープの素を入れる。
4

ご飯を中央に集めて、醤油をフライパンの鍋肌にかけて蒸発させながら全体を馴染ませます。

＊醤油は風味目的なので、ご飯に直接かけるとパラパラにならないので注意！
5

よく馴染ませたら完成でぇ～す☆

＊味付けが足らないようなら塩・こしょうを入れて整えて下さい！