白米に玄米を混ぜて土鍋で美味しく 節電のためにも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米だけを研ぎます。

2. 2

   玄米が完全に浸るように水を張り、５時間程度浸します。

3. 3

   玄米を浸し終わったら、水を切ります。

4. 4

   白米を研ぎます。

5. 5

   白米と玄米が完全に浸るように水を張り、３０分から１時間程度浸します。

6. 6

   白米と玄米をザルにあけ、水を切ります。

7. 7

   お米を土鍋に入れ、水を360cc入れます。

8. 8

   中火（土鍋の底の大きさに合うぐらいの火の強さ）にかけます。

9. 9

   蓋の穴からしっかりと蒸気が出てから、２分ほどまってから火を止めます。

10. 10

    ３０分そのまま蒸らしたら出来上がりです。