ホクホク牡蠣のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   
   ▲今回は、坂越産　生牡蠣500ｇパックを１つ使用しました。

2. 2

   牡蠣を軽く水洗いします。
   
   お好みでタマネギを入れたい方は、タマネギを一口ｻｲｽﾞに切ります。

3. 3

   アルミ皿の上に、２．で洗った牡蠣をいれ、たまねぎをお好みでパラパラっとちりばめ、ポン酢を1週させます。（薄味がお好みの方は、少量お水を引いて下さい。）

4. 4

   ＊ここでポイント!!!
   ティースプーンぐらいの少量のみりんをたらします。
   少し甘味が出て美味しくなります。

5. 5

   アルミ皿の上に、アルミホイルまたは蓋をかぶせ、牡蠣がぐつぐつと煮えるまで待ちます。
   最後に、きざみネギをパラットかけて完成です。