濃厚♪カルボナーラ～温玉乗せ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ用の湯を沸かすと同時に小鍋に温玉用湯を沸かす

2. 2

   温玉用は、沸騰したら卵を２つ入れ火を消し、蓋したまま10分放置
   パスタは表記より1分早めにあげる

3. 3

   ニンニク…みじんぎり
   玉ねぎ…スライス
   ベーコン…一口大
   ☆…チーズはちぎって混ぜておく

4. 4

   ニンニクとオリーブオイル大3程を中火にかけ、香り出す
   ベーコンを加え軽く炒めたら玉ねぎも投入☆

5. 5

   玉ねぎが少ししんなりしたら、弱火にし、☆と溶き卵1個分を混ぜ合わせ、加える
   チーズが溶けたら塩コショウし、茹であがったパスタ合わせる

6. 6

   更に盛り温玉乗せ、お好みでブラックペッパー振う