ダイエット流の野菜たっぷりキムチスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 玉ねぎ
- 1個
- じゃが芋
- 2個
- にんじん
- 1本
- 大根
- 6センチほど
- 乾燥わかめ
- 10グラム
- 昆布だしパック
- 1個
- キムチの素
- 100cc
作り方
-
- 1
- 人参、大根は短冊切りにしてレンジで加熱する。
-
- 2
- 鍋に水を入れ沸騰させている間に、玉ねぎ、じゃ芋を3ミリ程度に切り、湯が沸騰したら投入。その時に、昆布だし、乾燥わかめ、あれば生姜も入れる。
-
- 3
- 加熱した人参、大根も、2に投入。じゃが芋に火が通ったらキムチの素を入れて、かき混ぜて、一煮立ちさせて終了。
きっかけ
ダイエット中でも、栄養あるものをしっかり食べるために作りました。
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