イワシの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは頭とはらわたを取ってきれいに洗う。

2. 2

   鍋に*を入れ、沸いてきたらイワシを並べ、生姜も加える。

3. 3

   キッチンペーパーなどで落とし蓋をし、煮汁が半分くらいになるまでやや弱火で煮詰める。しばらくおいて味を含ませる。