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オリーブ油でヘルシーに♪長芋ステーキ レシピ・作り方

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manamana312
生食だけではありません!さっと焼いても、これがまた美味♪

材料(2人分)

長芋
200g
塩コショウ
適量
オリーブ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむき、7~8ミリの厚さに切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を熱し、長芋を並べる。
  3. 3
    中火くらいで、焦げ目がついたらひっくり返して裏面も焼く。塩コショウをふる。

おいしくなるコツ

中火から強火でさっと焼くと、歯ごたえが残っておいしいです。焼きすぎにご注意!

きっかけ

旬の長いもで…

公開日:2011/12/26

関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
長芋ステーキ

このレシピを作ったユーザ

manamana312 主婦歴だけは○十年と長いですが、料理の腕は・・・・・? 古風なものが多いと思いますが、少しずつ紹介していきたいと思います。

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