しょうがでさっぱり！ひき肉としょうがの冷奴 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 絹豆腐 半丁
- 合いびき肉 １０－２０グラム
- しょうがの漬物 １本
- 調理酒 大さじ２
作り方
-
1
しょうがの漬物を
スライスします。
-
2
なべに調理酒、水を入れ、
合いびき肉をそぼろ状に
ほぐします。
ほぐれて火が通ったら
しょうがを加えて
軽く沸騰させます。 -
3
豆腐を器に盛り、
お肉がさめたら、
冷奴の上にのせます。
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- その他の大豆・豆腐
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- 冷奴
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冷奴です。