新じゃが芋のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は2センチ角に切り柔らかくなるまでゆでる。ゆで上がったらお湯を捨て、少しカラ入りして粉吹きにする。

2. 2

   じゃが芋が熱いうちに酢と砂糖を加え、つぶしながら混ぜる。

3. 3

   ハムは細切り、胡瓜も細切りにし、塩もみしてから水で塩を流し絞る。

4. 4

   じゃが芋が冷めたらハムときゅうり、マヨネーズ、塩コショウを入れてよく混ぜる。