鯛のカルパッチョ レシピ・作り方

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angel-
洋風メニューの前菜で

材料（４人分）

サラダ水菜
１束
鯛
片身
オリーブオイル
大さじ３
酢
大さじ１
塩こしょう
少々
スイートバジル
１０枚
はちみつ
小さじ/3
レモン汁
少々

作り方

  1. 1
    水菜を３～４ｃｍにきり皿にしく
  2. 2
    カルパッチョのたれをつくる
    オリーブオイル、バジル、酢、レモン汁、はちみつ、塩こしょうをミキサーにかける
  3. 3
    きった鯛に②をあわせ、水菜の上にのせてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母にきいて

公開日：2011/03/21
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カテゴリ
鯛鯛のカルパッチョ
料理名
カルパッチョ

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