今日の晩御飯　　スピードクッキング　（１１・８） レシピ・作り方

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横浜の浜っ子。
この間のお肉がほんの少し冷凍してあったので肉豆腐に。ホタテと野菜はささっといためてウエイパーで味つけてとろみ片栗粉で。
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材料（３人分）

牛肉
６枚
焼き豆腐
１丁
白菜
５枚
白滝
１袋
しいたけ
３枚

作り方

  1. 1
    白滝をしたゆでする。
  2. 2
    だし、しょうゆ、砂糖を煮立てる。
  3. 3
    火のとおりにくい具材から入れて煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉あ、さっと煮る。硬くなるので。

きっかけ

よく作るカルボナーラ。超簡単でレストランの味。

公開日：2010/11/08
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用夕食の献立（晩御飯）
料理名
肉豆腐、ほたてと野菜炒め、なめこ汁、漬物

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横浜の浜っ子。 簡単でおいしい料理を発信したいです。

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