材料（約4人分）
- さつまいも
- 約250g（1本）
- 牛乳または豆乳
- 大匙2～3
- コンデンスミルク
- 大匙2～3
- クリームチーズ、レーズン、ナッツなど
- お好みで
作り方
-
- 1
- さつまいもの皮をむきを約５ｃｍに輪切りにして水にさらす。
鍋でゆでる。
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- 2
- お湯をきり、ボールにうつしてフォークやマッシャーで荒く潰す。
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- 3
- 牛乳とコンデンスミルクを味や状態をみながら加えて、軽くまとまるくらいまで潰しまぜる。
-
- 4
- サランラップを手のひらにのせ、スプーンで３をすくい、お好みでクリームチーズやレーズンをあんこにして、茶巾絞り状にする。
きっかけ
簡単でほっこりやさしいお芋のお菓子が食べたいなー。
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見た目和風だけど、味は洋風。
お弁当のデザートにもいいかもです。