材料（4人分）
- ○ささみ
- 350g
- ○きび砂糖
- 小さじ1
- ○塩
- 小さじ1/2
- 米粉
- 大さじ1
- 米油
- 大さじ2
- 新玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 小1本
- 万能ねぎ
- 2本
- ☆赤とうがらし
- 1本
- ☆きび砂糖
- 大さじ1
- ☆しょうゆ
- 大さじ3
- ☆米酢
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ささみは筋を取り1口大のそぎ切りにする。
ポリ袋に○を入れて馴染ませる。
玉ねぎを薄切り、人参を細切りにする。
万能ねぎは小口切りにする。
器に切った野菜を入れて☆を混ぜる。
-
- 2
- ポリ袋に米粉を加えて全体にまぶす。
フライパンに油を熱し中火で、ささみを焼く。
両面をこんがり焼いて中まで火が通ったら全体を混ぜて15分ほど置いたら完成！
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