むね肉しそチーズのミニ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を斜め薄切りに10枚に切り、塩と砂糖をまぶす。
   春巻きの皮を対角線に切って三角形にする。
   小皿に○を混ぜて、糊を作っておく。

2. 2

   頂点を上にして真ん中に大葉、チーズ、肉の順に乗せる。
   両端を折りたたみ上に向かって巻き、皮の頂点に糊を付けて包む。
   フライパンに高さ2cmくらいの油を入れて中温にする。

3. 3

   春巻きを入れて全体をこんがり揚げる。
   油を切って器に盛り付け完成！