素朴な玄米パン レシピ・作り方
![素朴な玄米パン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/eebdbbd7c41fa21fee163d705029df2b95c1ae8a.23.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 一晩浸水した玄米 150g
- 無糖ヨーグルト 75g
- ドライイースト 5g
作り方
- 1 玄米は水気をとり、フードプロセッサーへ入れ5分攪拌する
- 2 無糖ヨーグルトを加える
- 3 ボウルへ玄米と無糖ヨーグルトの混ぜ合わせたものをあけて、ドライイーストを加える
- 4 1時間発酵後、全体を軽く混ぜて、40分2時発酵。どちらも5月22.5度の室内発酵。
- 5 オーブン180度30分で出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- ヨーグルト
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