フライパンで出来る・カリカリレンコンチップス レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン
- 適量
- 油(オリーブオイルor米油orサラダ油)
- 大さじ２
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- レンコンはよく洗ってから皮ごと1mm-1.5mmの厚さにスライスし、水につける(5分)
-
- 2
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- 水気をとる
-
- 3
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- フライパンに油大さじ２を入れ、中火で焼く
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- 4
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- キツネ色になったら、塩を少々ふりかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
仕上げは塩以外にも、青のり・胡椒・コンソメなどなどお好みで。
ロコモコ丼やサラダの仕上げにトッピングするのもお勧めです。
きっかけ
お店で食べたものを再現してみました