茗荷でっこいしめじ穂紫蘇のお吸い物レシピ・作り方

Name: 茗荷でっこいしめじ穂紫蘇のお吸い物
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: でっこいしめじ 10本; 庭で採れた茗荷 2個; 庭で採れた穂紫蘇 4本; 水 カップ2; だしの素 小さじ3; ※ゆず果汁 小さじ4; ※てんさい糖 ひとつまみ

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あけぼのマジック

秋茗荷は香りが高い♪

材料（2人分）

でっこいしめじ: 10本

庭で採れた茗荷: 2個

庭で採れた穂紫蘇: 4本

水: カップ2

だしの素: 小さじ3

※ゆず果汁: 小さじ4

※てんさい糖: ひとつまみ

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った茗荷、しめじ、ほぐした穂紫蘇を入れる。
2

5分ほど煮たら、※を溶き、3分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合わせ

公開日：2022/10/09

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。