柴漬けじゃこと大葉ご飯☆棒いなり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   稲荷揚げは縦長に開きます。☆と◆は混ぜ合わせ、特に◆は塩分が足りなければ塩(分量外)を加えても。

2. 2

   開いた稲荷揚げの手前に、食べ易い大きさの☆を棒状にして置き巻きます。両端を押さえながら巻き、巻き終わってからも ご飯が収まるよう押して成形。

3. 3

   同様に◆の ご飯も巻きます。巻きすやラップ無しで巻きました。稲荷揚げの煮汁が染みるよう軽く圧をかけながら巻きました。

4. 4

   巻き立てより、稲荷揚げの煮汁が染みるよう30分くらい味を馴染ませても。残ったご飯は付け合せ予定の茄子漬(分量外)で握りにもしてみました。