ねぎとろ巻き☆出汁茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を煮立てます。お寿司にあった刻み葱と生姜を加えましたが、意外に生姜が合う(個人的な感覚)ような？マグロが固まり食感が変わりますが、海苔巻きはレンジで熱々に加熱しました。

2. 2

   器に海苔巻きと刻み葱、生姜を入れ、熱々の☆を注ぎます。崩しながら どうぞ。

3. 3

   マグロの叩きに葱がネギトロと信じてましたが、中骨などから ねぎった(すくった)もの。今回はフェイクなネギトロの巻き物。写真は楽天市場から購入したマグロの中骨。

4. 4

   お家でネギトロ、貝殻でねぎって頂きました。