シャキシャキ野菜＆胡麻ダレ鶏の冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜、玉ねぎは薄切りし、青じそは千切りする。

2. 2

   たっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、中華麺を4分ほど茹で、ざるにあけ、流水で冷やして器に盛り、1をのせる。

3. 3

   冷蔵保存袋に茹でた鶏ムネとゴマダレを混ぜ、冷蔵庫で2時間ほど寝かせておいたものをのせる。

4. 4

   ※を混ぜたものをかける。

5. 5

   卵焼きを細切りしてのせ、甘酢生姜を小さく切って散らす。

6. 6

   ★を散らし、ドゥルイ ディジョン マスタード を添える。