おつまみにちくわ、ソーセージ、炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわと魚肉ソーセージはお好みですが今回私は７ミリくらいの斜め切りにしました。
   プチトマトは半分に切ってます。

2. 2

   テフロン加工フライパンに卵を溶きほぐし黄な粉ときび砂糖みりんにあら塩を加えて混ぜ火にかけてゆっくりとかき混ぜながら卵が固まりかけてきたら全体に大きくかき混ぜます。

3. 3

   ２の工程でぽろぽろになるまでするか半熟状で火を止めるかはお好みで今回は半熟状鯛でしましたが出来上がりは全体に火が通ってます。

4. 4

   お皿に切ったちくわとソーセージにポチトマトと黄な粉などを加えて作った入り卵を盛り付けていただく直前に亜麻仁油をかけました。