材料（3人分）
- ☆鶏ひき肉
- 300ｇ
- ☆卵白
- 1個分
- ☆万能ねぎ
- ひとつかみ
- ☆おろし生姜
- 1かけ分
- ☆片栗粉
- 大さじ1.5
- ☆塩
- 小さじ1/2
- ☆水
- 小さじ1
- 米油
- 大さじ1
- 〇酒
- 大さじ1
- 〇みりん
- 大さじ2
- 〇しょうゆ
- 大さじ2
- 〇きび砂糖
- 大さじ1
- 卵黄
- 1個分
作り方
-
- 1
- ボウルに☆を入れて捏ねる。
9等分にして丸める。
フライパンに油を熱し肉だねを並べて両面に焼き色がつくまで焼く。
〇を入れて絡め器に盛り付けて完成！
卵黄をつけて召し上がれ♪
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