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水菜と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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ミルミント
畑の水菜と豆腐で味噌汁
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

水菜
50ｇ
豆腐
５０g
だし汁
300ｍｌ
味噌
大さじ１
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作り方

  1. 1
    水菜を丁寧に洗って元の部分は切り取って２～３センチの長さに切ります。
    豆腐は食べ易いように８等分に切りました。
  2. 2
    だし汁を小鍋に入れて火にかけ沸騰してきたら1の水菜と豆腐を入れて再度煮えたら火を止めて味噌を溶き混ぜてお椀に盛り分けます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっと火を通すだけで出来る味噌汁なので火が通たら火を止めてます。

きっかけ

畑の水菜で味噌汁

公開日：2022/03/08
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カテゴリ
その他の味噌汁水菜豆腐の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート（ 3 件）

2024/02/28 13:43
美味しく頂きました！
ダフィオ
ダフィオさま、レシピ報告をありがとうございます。 味噌汁手軽にできてヘルシーで美味しいですよねぇ～(^^♪
2022/03/22 17:57
水菜がシャキーン(`･ω･´)美味しかったです、ごちそうさまでした～(o^－^o)
梨花*
梨花*さま、レシピ報告をありがとうございます。 さっぱりと美味しい味噌汁ですよねぇ～(^^♪
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