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★南瓜ネギ舞茸キャベツ鶏団子ほうとう レシピ・作り方

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あけぼのマジック
家族好みに美味しく仕上がりました♪

材料(1.5人分)

カップ3
ほうとう麺
1人前
添付の味噌スープ
3/4袋
※酢、日本酒、みりん
各大さじ1半
鶏団子
3個
冷凍かぼちゃ
3個
長ネギ
1/2本
キャベツ
2枚
舞茸
1/2パック
★白いりごま、黒いりごま
各4ふり
★七味唐辛子
2ふり
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った長ネギ、キャベツ、舞茸を入れて8分ほど煮る。
  2. 2
    鶏団子を入れ、アクをすくう。
  3. 3
    5分ほど煮て、煮立ったら、味噌スープを入れて、ほうとうを加えてほぐす。
    5分ほど煮たら、カボチャを入れ、さらに4分ほど煮る。
  4. 4
    好みで★を散らす。

きっかけ

ほうとう麺を買ったので

公開日:2022/09/08

関連情報

カテゴリ
ほうとうヘルシーワンプレート長ネギ(ねぎ)ミートボール・肉団子かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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