人参やブロッコリーで手軽な温サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細く切りブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れて軽くラップして１~２分加熱して取り出しざるに広げて冷ましておきます。

2. 2

   キャベツは葉脈部分を取り除いて千切り状に切って茹でむね肉は手で細かく裂きます。

3. 3

   ボールなどにヨーグルト、豆乳、塩麴、梅酢を混ぜ合わせてドレッシングとして利用でそこにキャベツブロッリー人参に茹でむね肉加えて混ぜ合わせて小皿に盛り分けます。