★煮豚リメイク★煮豚＆小松菜の雑炊レシピ・作り方

Name: ★煮豚リメイク★煮豚＆小松菜の雑炊
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: ご飯 130g; 煮豚 50gほど; 小松菜 6本; 水 カップ１; ※だしのもと 小さじ１; ※日本酒、酢 各小さじ２; ※ハーブソルト ４ふり; ※白胡椒 ２ふり

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あけぼのマジック

肉から旨味がご飯に染み出て美味しい。

材料（１人分）

ご飯: 130g

煮豚: 50gほど

小松菜: 6本

水: カップ１

※だしのもと: 小さじ１

※日本酒、酢: 各小さじ２

※ハーブソルト: ４ふり

※白胡椒: ２ふり

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作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、※を混ぜ、刻んだ小松菜と、小さく切った煮豚を入れて5分ほど煮る。
2

ご飯を入れてほぐし、蓋をして5分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の残り物の整理に。

公開日：2022/10/04

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。