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ブロッコリーの軸とじゃがいものツナ炒め レシピ・作り方

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ミルミント
ブロッコリーの軸で簡単なおかず

材料(2人分)

蒸し茹でブロッコリーの軸
1本分
茹でじゃがいも
3/2個分
ツナ缶
1缶
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーはストウブ鍋で蒸し茹でにして軸の部分を細めに切ります。
    レシピID:1460046785で紹介してる少ない水でできます。
  2. 2
    じゃがいもは皮ごと茹でていちょう切り状にしてます。
    1で蒸し茹でにした鍋にツナ缶を丸ごと入れてじゃがいもとブロッコリーの軸を加えて混ぜからませます。
  3. 3
    2のままでも良いのですが寒い時期となってきたので火にかけ炒め混ぜました。

おいしくなるコツ

ツナ缶の油分利用で炒めてますが火をかけないで混ぜ和えるサラダも良いですね。

きっかけ

畑のブロッコリー収穫して蒸し茹でして簡単に調理

公開日:2021/11/24

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー5分以内の簡単料理じゃがいもツナ缶
関連キーワード
蒸し茹で ストウブ鍋 少ない水 炒め

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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