さんまと玉ねぎのグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   買ってきたさんまを水洗いして水分をペーパータオルなどで拭き取り高めの位置からパラパラを塩を両面振りかけ10分くらいおいて余分な水分は拭き取ります。

2. 2

   玉ねぎは縦に４~６等分に切ってその反文をばらして焼きます。

3. 3

   グリルを温めてさんま8分くらい焼いて焦げ目がついた来たら、返して３分くらい中火で焼き玉ねぎも一緒に並べて様子を見ながら玉ねぎは半透明になった火が通多瑛焦げ目がついたら取り出します。

4. 4

   長皿にさんまと玉ねぎを移してスダチを半分に切って添えポン酢でいただきました。