東のまるごと鍋★鯉とネギの鍋レシピ・作り方

Name: 東のまるごと鍋★鯉とネギの鍋
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 鯉の煮もの 1切れ; ドライ青ネギ 小さじ２; 水 カップ2/3; ※酢 大さじ1/2; ※日本酒 大さじ1; ※七味唐辛子、生姜パウダー 各2ふり

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あけぼのマジック

茨城の霞ヶ浦産の鯉で。

材料（１人分）

鯉の煮もの: 1切れ

ドライ青ネギ: 小さじ２

水: カップ2/3

※酢: 大さじ1/2

※日本酒: 大さじ1

※七味唐辛子、生姜パウダー: 各2ふり

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶く。
2

ドライ青ネギを入れて、1分ほど煮る。
3

鯉を崩して入れ、2分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯉の煮ものの味が濃すぎたので。

公開日：2021/10/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。