ゆるめのみたらし団子 レシピ・作り方

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コスパ主婦
普通に作ろうとするとびっくりする量の砂糖が必要になるので、薄めて絡める程度のみたらしです

材料(3人分)

だんご粉
200g
150cc
●砂糖、醤油、みりん
大さじ1
●だんごの茹で汁
小さじ1

作り方

  1. 1
    だんご粉に水を少しずつ加えてよく混ぜます。
    この時点では多少緩めでもかまいません。
  2. 2
    多めのお湯に丸く成形した1を入れて茹でます。浮いてきてから、更に2分ほど茹でます。氷水に取り、氷水の中で少し洗ってぬめりを取り水気をよく切ります。
  3. 3
    ●を混ぜたら2とからめて完成です。

おいしくなるコツ

薄味で構わなければ 普通に食べたい方は醤油と砂糖を増やしましょう

きっかけ

他の方のレシピを拝見したら砂糖の量にびっくりして 薄味でも良いので茹で汁で薄めてサラサラのみたらしにしました

公開日:2021/08/01

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カテゴリ
みたらし団子

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