回鍋肉リメイク☆黒マー油風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に入れた回鍋肉の中央に少しくぼみを作り､そこに卵を割入れる｡
   箸か爪楊枝で気味に3~4ヶ所穴を開ける。(黄身が爆発しないように)

2. 2

   電子レンジ用の蓋､又はふんわりとラップをして電子レンジ(800w)で約1分加熱する｡

3. 3

   蓋を外し､黒ごまと黒マー油をかけて完成です｡

4. 4

   卵はほとんど固まっていないので､全体をよく混ぜてから食べるか､少しずつ黄身を崩しながら食べるかはお好みで〜☆
   もう少し固めたい方は様子を見ながら加熱してください。