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あけぼのマジック
ヘルシー
材料(2人分)
※水、酢
各大さじ3
※白だし、日本酒
各大さじ1
※ハーブソルト
4ふり
もやし
1袋
玉葱
1/8個
庭で採れた茗荷
6個
庭で採れた青しそ、赤しそ
各3枚
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作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った玉ねぎ、茗荷、青しそ、赤しそ、もやしをのせる。
2
蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜補給
公開日:2021/08/13
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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