花麩とみつばのすまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- だし汁 600cc
- 醤油、みりん 小さじ1
- 花麩 12個くらい
- みつば 1束
作り方
- 1 みつばを一口大に切ります。だし汁を沸かしてみつばを煮ます。
- 2 みつばに火が通ったら、花麩を加えます。花麩が戻ったら、みりんと醤油を加えて味を整えて完成です。
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